Қуттии бастабандии ғизо кисми таркибии молхои озукавй мебошанд.Ба он дохил мешавадҚуттии наҳор, Қуттиҳои Pizza, Қуттии салат, Қуттии сандвич, Қуттии суши, Қуттии нон, Қуттии мева, Қуттии бисквит, қуттии гамбургер, Қуттии макарон.Он ғизоро муҳофизат мекунад ва дар ҷараёни муомилот аз корхона ба истеъмолкунанда рафтани хӯрокро пешгирӣ мекунад.Он аз омилҳои берунии биологӣ, кимиёвӣ ва физикӣ осеб дида, инчунин метавонад вазифаи нигоҳ доштани сифати устувори худи ғизоро дошта бошад.Он барои истеъмоли ғизо қулай буда, аввалин шуда намуди зоҳирии ғизоро ифода намуда, истеъмолро ҷалб мекунад.Он ба ғайр аз арзиши моддӣ арзиш дорад.